Intervista al fondatore di Slow Food Carlo Petrini, ritenuto uno degli "influencer" in grado di salvare il Pianeta: fra crisi ambientale e sovranità alimentare.
Con un provocatorio banchetto inscenato in piazza Bra, la sezione veronese del gruppo nato a Londra due anni e mezzo fa pone l'attenzione su un problema ecologico grave, che coinvolge anche la nostra finanza.
